Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Butter schmelzen lassen.
4. Schritt
Einen Schöpflöffel Teig in die Pfanne geben und die Crepe bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Schritt
Die Crepes mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dickflüssig ist und die Crepes nicht zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Crepes auch mit frischen Früchten und ein wenig Sahne servieren.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung wäre ein leckerer Milchkaffee, da die Kombination aus Kaffee und süßen Crepes ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.